Tích hợp Blockchain và AI cho Sản xuất Cà phê Bền vững, Tuân thủ EUDR
Nông dân trồng cà phê nhỏ lẻ đối mặt với nguy cơ bị loại khỏi thị trường quốc tế do các quy định nghiêm ngặt của EUDR. Tìm hiểu cách công nghệ blockchain và AI có thể giúp họ đáp ứng các tiêu chuẩn này và phát triển.
Cà phê, một thức uống được yêu thích trên toàn thế giới, có nguồn gốc từ châu Phi và đã lan rộng khắp châu Á và châu Mỹ. Ngành công nghiệp này, được định giá 460 tỷ đô la, đã khơi mào nhiều cuộc thảo luận trên nhiều mặt trận.
Đối với những người yêu cà phê, sự tập trung có thể là mức độ rang hay chất lượng của hạt cà phê. Đối với các nhà hoạt động, sản xuất cà phê đặt ra các vấn đề môi trường và xã hội.
Sản xuất cà phê thường được liên kết với nạn phá rừng, và sự bất bình đẳng thu nhập đe dọa đến các nhà sản xuất quy mô nhỏ. Với nhận thức ngày càng tăng, đa số lớn người uống cà phê ưu tiên các phương pháp sản xuất bền vững và thân thiện với môi trường, cùng với việc trả công công bằng cho nông dân.
EUDR: Tuân thủ Cần thiết cho Nhà Sản xuất Cà phê
Hành trình của cà phê hiện nay đòi hỏi nhiều hơn chỉ là chiến lược kinh doanh; đó là một nghĩa vụ. Quy định của Liên minh châu Âu về Sản phẩm Không Phá rừng (EUDR) nhằm giảm thiểu vai trò của châu Âu trong việc phá rừng toàn cầu. Nó yêu cầu các sản phẩm bán trên thị trường EU phải không phá rừng và tuân thủ đầy đủ các luật môi trường và lao động địa phương.
Việc thực thi sắp tới của quy định này yêu cầu các doanh nghiệp phải cung cấp bằng chứng có thể truy xuất về sản phẩm của họ. Mặc dù chủ yếu nhắm vào hàng hóa nhập khẩu, EUDR nhấn mạnh nhu cầu về các giải pháp chuỗi cung ứng toàn cầu để đảm bảo tuân thủ.
Tuy nhiên, nhiều nông dân quy mô nhỏ, những người chiếm đa số trong số các nhà sản xuất cà phê, đang gặp khó khăn để kiếm sống. Ngoài ra, các quốc gia trong vành đai cà phê, nơi cà phê được trồng, thường thiếu cơ sở hạ tầng công nghệ cần thiết.
Sự hạn chế về tài nguyên cản trở khả năng theo dõi quá trình sản xuất, làm cho việc tuân thủ các quy định như EUDR gần như không thể. Tình hình này có nguy cơ cô lập thêm nông dân quy mô nhỏ và các khu vực kém phát triển khỏi thị trường quốc tế, hạn chế thêm cơ hội thu nhập của họ.
Các công nghệ mới nổi như blockchain, trí tuệ nhân tạo (AI), và Internet of Things (IoT) cung cấp các giải pháp để theo dõi hiệu quả chuỗi cung ứng, tối ưu hóa các phương pháp canh tác và cải thiện năng suất. Những công nghệ này có thể giúp các nông dân địa phương tuân thủ các quy định của EUDR, cung cấp một khoảng thời gian ân hạn cho các doanh nghiệp nhỏ trước khi thực thi đầy đủ.
Blockchain Hỗ trợ Nông dân Nhỏ
Một công ty công nghệ nông nghiệp toàn cầu sử dụng blockchain, IoT và AI để cách mạng hóa nông nghiệp. Nền tảng của họ tạo điều kiện cho các giao dịch và thúc đẩy các thực hành bền vững trong cộng đồng nông nghiệp.
Nền tảng tất cả trong một của họ kết nối nông dân cà phê, các hợp tác xã và các nhà giao dịch. Nó quản lý chuỗi cung ứng từ trồng trọt đến phân phối, cung cấp dữ liệu về nguồn gốc sản phẩm, thành phần và kỹ thuật canh tác. Điều này đảm bảo cà phê đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu và tuân thủ EUDR sắp tới, giúp nông dân quy mô nhỏ duy trì tiếp cận thị trường quốc tế.
Nguồn: Dimitra
Hệ sinh thái cũng hỗ trợ canh tác thông minh với IoT và AI. Nông dân có quyền truy cập vào dữ liệu giúp cải thiện năng suất và lợi nhuận trong khi duy trì các thực hành thân thiện với môi trường. Các thiết bị IoT thu thập dữ liệu thời gian thực từ các cánh đồng và cơ sở lưu trữ.
AI hoạt động như một trợ lý của nông dân, phân tích dữ liệu đồng ruộng để đưa ra các khuyến nghị về thời gian trồng trọt, thu hoạch và lịch tưới tiêu. Canh tác dựa trên dữ liệu cho phép trồng cây khỏe mạnh hơn với chi phí thấp hơn.
Nguồn: Dimitra
Nền tảng cũng cung cấp các mua sắm trong ứng dụng để nâng cao trải nghiệm người dùng. Người mua có thể đặt hàng trực tiếp từ nông dân, đơn giản hóa quy trình mua sắm, và thậm chí đánh giá các lô cà phê để đưa ra quyết định mua tốt hơn.
Kết nối Nông dân với Thị trường Toàn cầu
Công ty hợp tác với các tập đoàn nông nghiệp lớn tập trung vào phúc lợi của nông dân, kết nối họ với thị trường quốc tế và mở rộng phạm vi của nền tảng.
Một công ty thực phẩm quốc tế, nhằm nâng cao an ninh lương thực và bền vững ở Trung Đông, sử dụng nền tảng này để cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc và minh bạch trong chuỗi cung ứng của mình, quản lý dữ liệu tốt hơn và tăng hiệu quả trong khi phù hợp các phương pháp canh tác địa phương với tiêu chuẩn quốc tế.
Tuân thủ EUDR là trách nhiệm chung của nông dân, công ty và nhà nhập khẩu. Một công ty xanh có trụ sở tại Ý đã hợp tác để chuẩn bị cho EUDR bằng cách vẽ bản đồ chuỗi cung ứng của mình và tạo ra các báo cáo kiểm tra tự động để đảm bảo tuân thủ.
Hướng tới Một Tương lai Bền vững
Nền tảng hỗ trợ hơn 1.000.000 nông dân trên 68 quốc gia, trao quyền cho các nhà sản xuất từ nhiều khu vực khác nhau bao gồm Indonesia, Ethiopia, Honduras, Cameroon và Ả Rập Xê Út.
Việc tích hợp blockchain vào nông nghiệp đang gia tăng. Những sáng kiến này giúp nông dân tuân thủ các quy định, giảm tác động môi trường và tối ưu hóa năng suất. Bằng cách tham gia vào hệ sinh thái, người tiêu dùng có thể đảm bảo an ninh lương thực và đóng góp vào một tương lai bền vững.
Theo Cointelegraph
Tin khác
